เกร็ดความรู้ ภัยจากอาหารบางชนิด ที่ควรหลีกเลี่ยง

เกร็ดความรู้ ภัยจากอาหารบางชนิด ที่ควรหลีกเลี่ยง

​

• ไข่เยี่ยวม้า ถ้ากินมากและบ่อย อาจเกิดพิษจากสารตะกั่ว การดูดซึมแคลเซียมลดน้อยลง ขาดแคลเซียม ทำให้กระดูกผุได้
• ตับหมู 1 กิโลกรัม มีคอเลสเตอรอลกว่า 400 มิลลิกรัม ถ้ามีมากและนานทำให้หลอดเลือดแข็งตัว เสี่ยงต่อโรคหัวใจ,หลอดเลือดทางสมอง, มะเร็ง
• เต้าหู้หมัก เต้าหู้ยี้ การหมักมีโอกาสปนเปื้อนเชื้อโรค และมีสารย่อยโปรตีน ไฮโดรเจนซัลไฟล์ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• เนื้อสัตว์ย่าง เกิดสารเบนโซไพริน ก่อมะเร็ง
• บะหมี่สำเร็จรูป ทำให้ขาดสารอาหาร เกิดการสะสมสารพิษในร่างกาย
• ปาท่องโก๋ ใช้สารส้ม ซึ่งมีตะกั่ว เป็นพิษต่อเซลล์สมอง ความจำเสื่อม คอแห้ง เจ็บคอ
• ผงชูรส ไม่ควรกินเกิน 6 กรัมต่อวัน จะทำให้กรดกลูตามิกในเลือดสูง ซึ่งมีผลต่อการทำงานของประจุแคลเซียมและแมกนีเซียม ทำให้ปวดหัว ใจสั่น คลื่นไส้ และมีผลเสียต่ออวัยวะสืบพันธุ์
• ผักโขม ผักปวยเล้ง มีกรดออกซาเลตมาก ทำให้การขับสังกะสีและแคลเซียมออกจากร่างกายมากเกิดภาวะขาดแคลน
• ผักดอง เกิดการสะสมเกลือโซเดียม หัวใจทำงานหนัก เกิดความดันเลือดสูง เป็นโรคหัวใจง่าย
• เมล็ดทานตะวัน มีส่วนประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัว กินมากทำให้มีการสะสมไขมันที่ตับได้

เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายจากอาหารที่รับประทานเข้าไป ควรรับประทานอาหารที่แตกต่างกันบ้าง ไม่ควรกินอาหาร เหมือนเดิมซ้ำๆ

ที่มา : http://www.sakid.com/2009/07/18/15146/
<SCRIPT type=text/javascript><!--google_ad_client = "pub-3396473057954290";/* 180x150, created 10/12/08 */google_ad_slot = "9657774140";google_ad_width = 180;google_ad_height = 150;//--></SCRIPT><SCRIPT src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js" type=text/javascript></SCRIPT><SCRIPT>google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);</SCRIPT>

 

ทานบะหมี่ซองประจำเลย ง่ายดีเร็วด้วย สงสัยต้องเพลาๆแล้วล่ะค่ะ