ตอนเช้าครับ.....^-^.....แต่ผมนั่งก่อนแล้วค่อยสวดมนต์.....แบบว่าตื่นมาก็นั่งเลย ..นั่งเสร็จแล้วไปล้างหน้าล้างตา.....ค่อยมาสวดมนต์ครับ.....
เต้าหู้น้ำแดง แถมสูตรไว้ไปทำให้คนพิเศษครับ [IMG] เครื่องปรุง - ส่วนผสม 1. เต้าหู้แผ่นสีขาว 2 ชิ้น 2. แป้งทอดกรอบ 3. น้ำมันถั่วเหลือง 4. แป้งท้าวยายม่อม 5. ซอสมะเขือเทศ 6. พริกไทย 7. ลูกโป๊ยกั๊ก 8. อบเชย 9. ซี้อิ๊วขาว 10. ผักชี 11. น้ำต้มผัก 2 ถ้วย ลงมือเข้าครัว 1. นำเต้าหู้แผ่นสีขาวมาหั่นเป็นท่อนๆ หนาประมาณ ๑/๒นิ้ว 2. นำแป้งทอดกรอบละลายน้ำ จากนั้นนำเต้าหู้ที่หั่นชุบแป้งทอดจนเหลือง ตักขึ้นพักไว้ 3. ตั้งกระทะตั้งน้ำต้มผักที่เตรียมไว้ให้เดือด จากนั้นใส่ผักชีทั้งต้น ลูกโป๊ยกั๊ก อบเชย ต้มต่อจนเดือดจึงใส่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่แป้งท้าวยายม่อมที่ละลายน้ำไว้พอประมาณ จนน้ำเริ่มข้น จากนั้นตักขึ้นราดเต้าหู้ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยพริกไทยและผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ที่มา เดลินิวส์
