เรื่องเด่น การเตรียมการรับมือกับภัยพิบัติต่างๆและสงครามนิวเคลียร์

คนเปลี่ยนโลก ตอน โจนเปลี่ยนโลก (1 พ.ค. 60) 3/3​

เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2560

 

คนเปลี่ยนโลก ตอน ครูสอนคนกล้า (part 1/3)​

เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2559

 

คนเปลี่ยนโลก ตอน ครูสอนคนกล้า (part 2/3)​

เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2559

 

คนเปลี่ยนโลก ตอน ครูสอนคนกล้า (part 3/3)​

เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2559

 

ไม่แน่นะอีกหน่อย มนุษย์ เราอาจจะหาวิธีป้องกัน จัดการ ย่อยสลาย กัมมตรังสี (แบบที่เห็นผลได้จริงจากในการทดลอง ทางวิทยาศาสตร์)ก็เป็นได้

ผมเคยอ่านๆ มาว่า มีการค้นพบแบคทีเรีย บางชนิด ที่สามารถจัดการหรือย่อยกัมมันตรังสี ได้ไรทำนองนี้

 

สะเดาและตระไคร้หอม​

เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2012​

 

คิดดีทำดี ตอน พริกแกงไล่แมลง​

อัปโหลดเมื่อ 15 ก.ย. 2010​

 

ขอบคุณมากสำหรับข้อมูลครับ ผมเลยไปค้นมาพบว่ามีอยู่จริงครับ ถ้าทำได้ในปริมาณที่มากพอจะช่วยกำจัดสารพิษที่ตกค้างในธรรมชาติได้เป็นอย่างดีทีเดียว และจะเป็นประโยชน์กับมนุษย์และสัตว์ทั้งหลายหลังเกิดภัยสงครามนิวเคลียร์ครับ

ถอดรหัสดีเอ็นเอแบคทีเรียมหัศจรรย์ย่อยกัมมันตรังสี
https://www.dek-d.com/board/view/545405/

 

สาหร่ายเกลียวทอง อาหารเพื่อชาวโลก​

​

สาหร่ายเกลียวทอง "อาหารดีคือยาวิเศษ"

ในยุคปัจจุบันพฤติกรรมในการบริโภคของคนเปลี่ยนไปเนื่องจากการใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบของคนในสังคม ทำให้คนส่วนใหญ่ละเลย และขาดการเอาใจใส่ดูแลสุขภาพของตนเอง โดยเฉพาะในเรื่องของการออกกำลังกายที่ผู้คนให้ความสนใจน้อยมาก ในทางกลับกัน ผู้คนหันมาบริโภคอาหารที่ติดฉลากว่าเป็น "อาหารเพื่อสุขภาพ" หรือ"อาหารธรรมชาติ" ซึ่งวางขายในท้องตลาดและ หนึ่งในจำนวนนั้น ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างสูง คือ "สาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina) " ”ซึ่งได้รับการขนานนามว่า " "อาหารทิพย์จากสวรรค์" "อาหารแห่งอนาคต" "อาหารเพื่อชาวโลก" และ "อาหารมหัศจรรย์"

นางเจียมจิตต์ บุญสม ผู้อำนวยการด้านการวิจัยบริษัท กรีนไดมอนด์ จำกัด เป็นผู้ให้ชื่อภาษาไทยของสาหร่ายสไปรูลิน่า ว่า "สาหร่ายเกลียวทอง" คำว่าสไปรูลิน่ามาจากคำว่า สไปรัล (Spiral) ในภาษาอังกฤษ ซึ่งหมายถึงรูปเกลียววนแบบขดหอย สาหร่าย-เกลียวทองมีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมคือประเทศเม็กซิโกและทวีปแอฟริกา ซึ่งชนเผ่าพื้นเมืองที่อาศัยอยู่ในแหล่งต่างๆเหล่านี้ ได้ใช้เป็นอาหารประจำวันมาเป็นเวลาหลายพันปี สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายเซลล์เดียวที่อยู่ในตระกูล สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินไม่ีมีรถชาติ มีจำนวนทั้งหมด 35 สายพันธุ์ แต่บางสายพันธุ์ก็ไม่เหมาะที่จะใช้เป็นอาหารเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำและสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ สายพันธุ์เม็กซิโกซึ่งสามารถเจริญได้ดีที่อุณหภูมิ 35-36.6 องศาเซลเซียส อันเป็นระดับเดียวกับเลือดของมนุษย์และขึ้นได้ดีในแหล่งน้ำที่ค่อนข้างเค็มในเขตศูนย์ สูตร เกลียวของสาหร่ายชนิดนี้จะเปลี่ยนไปตามอุณภูมิ ค่า pH และสาร อาหารที่มันได้รับ สาหร่ายชนิดนี้มีขนาดเล็กมาก ต้องใช้กล้องจุลทรรศน์ในการศึกษา

ข้อความในหนังสือ "The Secret of Spirulina" ซึ่งนางเจียมจิตต์ บุญสม แปลเป็นภาษาไทยว่า "ความลับของสาหร่าย-เกลียวทอง"ได้กล่าวถึงสาหร่ายชนิดนี้ว่า ในอดีตกาลชาวมายันที่อาศัยอยู่แถบแหลม Yucatan ในอเมริกากลางมีชีวิตอย่างเรียบง่าย ท่ามกลางสิ่งแวดล้อมที่เป็นป่าดงดิบ ไม่สามารถทำการเกษตรได้ หลังจากทำไร่เลื่อนลอยจนดินเสื่อมพวกมายันได้สร้างบ่อเพาะเลี้ยงพืชที่มีลักษณะเป็นแพสีเขียวขึ้นซึ่งอาจจะเป็นบ่อเพาะสาหร่ายเกลียวทอง อยู่ท่ามกลางป่าดงดิบที่ถูกแผ้วถางแล้ว มีระบบระบายน้ำที่สลับซับซ้อน ที่ดูเหมือนจะป้องกันน้ำท่วมบ่อ นักโบราณคดีได้ค้นพบเรื่องราวเหล่านี้และสรุปว่าถึงแม้ฝนจะตกถึง 70-90 นิ้วต่อปี ระบบระบายน้ำคงจะไม่สร้างขึ้นเพื่อการชลประทานเพาะปลูกทั่วไป น่าจะเป็นการบำรุงรักษาบ่อสาหร่ายมากกว่า ซึ่งน่าจะเป็นข้อบ่งชี้ให้เห็นว่าได้มีการพัฒนาฟาร์มสาหร่ายของชาวมายัน เพื่อเลี้ยงประชากร 2 ล้านคน มากกว่าที่จะเพาะปลูกการเกษตรทั่วไป ดังนั้นจึงแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายเกลียวทองได้ถูกนำมาใช้เป็นอาหารเลี้ยงประชากรมาตั้งแต่สมัยอดีตกาลมาแล้ว

นอกจากนี้หนังสือ "The Secreat of Spirulina" ยังได้กล่าวถึงปริมาณโปรตีนของสาหร่ายเกลียวทอง (แห้ง) เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารชนิดอื่นไว้ดังนี้

- เนื้อวัว 18-20% - ถั่วเหลือง 33.35%
- ไข่ 10-25% - ปลาทู ปลาอินทรีย์ 20%
- ข้าวสาลี 6-10% - คลอเรลลา 40-56%
- ข้าวเจ้า 7% - สาหร่ายเกลียวทอง 69.5-71%

คณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุขได้ให้ข้อมูลว่าสาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายที่มีโปรตีนสูงถึง 60-70% เมื่อเปรียบเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ เช่น ถั่วเหลือง ซึ่งให้โปรตีนเพียง 37% และยังพบว่าโปรตีนของสาหร่ายเกลียวทองมีปริมาณสูงกว่าเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยกรดแกมม่าไลโนเลนิก(GLA) ซึ่งกรดนี้มีคุณสมบัติช่วยลดไขมันในเลือด ลดความดันโลหิต บรรเทาอาการข้ออักเสบ ปวดประจำเดือน และสิวฝ้า, วิตามิน B12 ซึ่งถ้าขาดวิตามินนี้ก็จะทำให้เกิดโรคโลหิตจางได้ , วิตามิน A ซึ่งอยู่ในรูปเบตาแคโรทีน มีบทบาทในการลดอนุมูลอิสระ ดังนั้นจึงนำมาใช้เป็นสารต้านมะเร็งชนิดต่างๆ และสาหร่ายนี้ยังเป็นแหล่งที่มี วิตามิน E, วิตามิน C ,วิตามิน B1, B12 และไนอาซีนสูง นอกจากวิตามินต่างๆแล้วยังมีเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกายอีกมากมาย เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี แมงกานีส ทองแดง เซเลเนียม แคลเซียม และยังประกอบด้วยสีเขียวของคลอโรฟิลล์อีกด้วย

จากรายงานการวิจัยของ ดร.มาโกโตะ อูโนะ วิทยาลัยแพทยศาสตร์ เกียวโต พิสูจน์ว่าคลอโรฟิลล์ที่อยู่ในรูปสาหร่ายเกลียวทอง มีผลต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและสัตว์ การเผาผลาญอาหาร การหายใจ กระตุ้นสร้างเม็ดเลือดแดง การทำงานของฮอร์โมน และการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

งานวิจัยเกี่ยวกับสาหร่ายเกลียวทองในประเทศญี่ปุ่นได้เริ่มต้นเมื่อปี พ.ศ. 2511 คณะนักวิจัยได้มาร่วมทำงานกันโดยตั้งเป้า ที่จะเริ่มการผลิตในระดับอุตสาหกรรม โดยได้รับความช่วยเหลือจากสหพันธ์สาหร่ายขนาดเล็กนานาชาติ หลังจากดำเนินงานได้ 2 ปี ก็โอนกิจการงานวิจัยให้กับบริษัทไดนิปปอนอิงค์ กากากูโกกิโอ คาบู ชิกิไกซา บริษัทนี้ประสบความสำเร็จในการผลิตสาหร่าย-เกลียวทองในระดับอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ของบริษัทมีคุณภาพดีและเป็นที่ยอมรับกันทั่วไป

ผลการวิจัยของศาสตราจารย์ ดร.เคนอิชิ อะกัตซูกะ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเมจิ แห่งประเทศญี่ปุ่นที่ปรากฎในหนังสือ
"The Secreat of Spirulina" พบว่าสาหร่ายสไปรูลิน่ามีลักษณะของความปลอดภัย ดังนี้ คือ

เป็นผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์อย่างแท้จริง
ไม่มีผลข้างเคียง แม้ว่าจะใช้ติดต่อกันเป็นเวลานานสักเท่าใด
แม้ว่าบังเอิญจะกินเข้าไปมากเกินขนาด ก็ไม่เกิดเป็นพิษหรือมีผลข้างเคียง
เมื่อใช้เป็นประจำทุกวัน จะทำให้ร่างกายแข็งแรงและเพิ่มความต้านทานโรค

สำหรับในประเทศไทย ได้มีนักวิจัยหลายท่านที่ทำการวิจัยเรื่องนี้ อาทิเช่น รองศาสตราจารย์ ดร.มรกต ตันติเจริญ รองผู้อำนวยการ ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ว่าสาหร่ายชนิดนี้นอกจากจะนำมาถ่ายทอดสู่ภาคเอกชนในการสร้างโรงงานผลิตเป็นอาหารอันโอชะของบรรดาสัตว์น้ำทั้งหลายแล้ว ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งในการกำจัดน้ำเสีย เนื่องจากสาหร่ายเกลียวทองสามารถเกิดขึ้นเองได้ในน้ำเสีย ยิ่งถ้าปล่อยน้ำเสียลงในบ่อมากเท่าใด ก็จะยิ่งมีสาหร่ายเกลียวทองเกิดขึ้นมากเท่านั้น เพราะในน้ำเสียจะมีไนโตรเจนและฟอสฟอรัสซึ่งเป็นอาหารของสาหร่ายเกลียวทอง เมื่อไนโตร-เจนและฟอสฟอรัสลดลงน้ำก็จะอยู่ในสภาพที่ดี นอกจากนั้นยังใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญของเครื่องสำอางบางชนิดเช่น ครีมรักษาสิวเสี้ยน เป็นต้น

งานวิจัยชิ้นสำคัญที่กล่าวถึงผลเสียของการกินสาหร่ายสไปรูลินาคือ งานวิจัยของ ผศ. ดร.ภญ. อรนงค์ กังสดาลอำไพ คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งกล่าวว่า"ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีขายนั้น บางอย่างจะพูดถึงเฉพาะประโยชน์ กรณีสาหร่ายเกลียวทองเป็นพืช สาหร่ายเซลล์เดียวที่ให้โปรตีนแต่ปริมาณไม่มากนัก กินอาหารประเภทอื่นก็ได้ เช่น ถั่ว แต่ผลร้าย ที่ตามมาคือ สาหร่ายเกลียวทองมีกรดนิวคลีอิก สะสมเป็นกรดยูริก ตกตะกอนตามข้อก่อให้เกิดโรคเก๊าต์ ปวดตามข้อเป็นอาการตามมา ไม่จำเป็นต้องรับประทานสาหร่ายเกลียวทองเพราะอาหารทั่วไปมีโปรตีนอยู่แล้ว"

ต่อมา นายแพทย์อนุชาติ มาธนะสารสุนทร อาจารย์ภาควิชาเวชศาสตร์ครอบครัว คณะแพทย์ศาสตร์ หาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้เสนอผลการวิจัยซึ่งสรุปผลตรงกันข้ามกับงานวิจัยของ ภญ. อรนงค์ โดยได้แถลงผลการวิจัยเกี่ยวกับกรดยูริกในสาหร่ายเกลียวทอง ที่มีผลต่อการเกิดโรคเบาหวานและโรคเก๊าท์ว่า "สาหร่ายเกลียวทองมีผลในการช่วยลดกรดยูริกในเลือด ดังนั้นสาหร่ายเกลียวทอง จึงไม่ส่งผลให้เกิดโรคเบาหวานและโรคเก๊าท์อย่างแน่นอน" อีกทั้งนายสมชาย บุญสม กรรมการผู้จัดการบริษัทกรีนไดมอนด์ เชียงใหม่ ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนผลิตภัณฑ์สาหร่ายเพื่อทำการวิจัยครั้งนี้กล่าวเกี่ยวกับเรื่องนี้ว่าผลการศึกษาก่อนหน้านี้ที่ทำให้นักวิชาการปักใจว่า สาหร่ายทำให้กรดยูริกในเลือดเพิ่มขึ้นและอาจทำให้เป็นโรคเก๊าท์นั้น เป็นเพราะผลการศึกษาก่อนหน้านี้นำสาหร่ายสายพันธุ์หนึ่งมาทดลองกับหนู และพบว่าทำให้เกิดกรดยูริกเพิ่มมากขึ้น จนทำให้นักวิชาการมีความเชื่อว่ากินสาหร่ายแล้วทำให้เกิดโรคเก๊าท์ ซึ่งแท้ที่จริงแล้วในการวิจัยครั้งนั้นได้ใช้สาหร่ายคนละสายพันธุ์กับสไปรูลิน่า

จากการวิจัยของ รศ. ดร. สุมนทิพย์ บุนนาค อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พบว่าสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินชื่อ สไปรูลิน่า เป็นสาหร่ายที่มีคุณสมบัติเหมาะสมในการนำมาทำเป็นอาหารเสริม เนื่องจากมีปริมาณนิวคลีอิกและเซลลูโลสต่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนี้ รศ. ดร. สุมนทิพย์ บุนนาค ยังได้ให้สัมภาษณ์กลุ่มนาฬิกาทรายเมื่อ วันที่ 26 ธันวาคม 2545 โดยกล่าวว่า "อาหารชนิดใดก็ตามถ้าบริโภคเกินพอดีก็จะก่อให้เกิดโทษได้และถ้าเราไม่บริโภคสาหร่าย สไปรูลิน่าในปริมาณที่มากเกินไปก็จะไม่ก่อให้เกิดโทษต่อร่างกาย"

ในประเทศอินเดีย ที่มีประชากรมากเป็นอันดับสองของโลก ได้พยายามอย่างยิ่งที่จะให้มีอาหารเพียงพอสำหรับคนในประเทศ สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายชนิดหนึ่งที่ถูกเลือกใช้ เพื่อช่วยให้บรรลุจุดประสงค์นี้ในส่วนหนึ่ง เพราะเป็นการเลี้ยงที่ใช้ต้นทุนต่ำ ขณะเดียวกันประเทศเม็กซิโก ทั้งสถาบันฝ่ายรัฐบาลและมหาวิทยาลัย ได้ศึกษาเกี่ยวกับการเติมสาหร่ายเกลียวทองลงในนมในปริมาณ 10% สำหรับให้ทารกและเด็กขาดสารอาหารดื่มผลจากการศึกษาครั้งนั้นรัฐบาลได้อนุญาตให้ใช้สาหร่ายเกลียวทองเป็นอาหารชนิดใหม่ได้

ก่อน ค.ศ. 1981 ประเทศสหรัฐอเมริกามีกฎหมาย FDA (Food and Drug Administration) ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดเป็นยา โดยไม่ผ่านการทดสอบและรับรองเสียก่อน ดังนั้นรัฐบาลจึงไม่อนุญาตให้ประชาชนบริโภคผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากสาหร่าย-เกลียวทองแต่อย่างไรก็ตามสาหร่ายสไปรูลิน่าได้รับการประกาศรับรองจากสถาบันชั้นนำของโลกหลายสถาบัน ได้แก่

ค.ศ. 1967 "THE INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPILIED MICROBIOLOGY" ประกาศว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของมวลมนุษยชาติ
ค.ศ.1974 UN ประกาศในที่ประชุมอาหารโลกว่าเป็น "THE MOST IDEAL FOOD FOR MANKIND"
ค.ศ.1974 FAO (Food and Agriculture Organization) แนะนำว่าเป็น “ The Best Food for Tomorrow”ให้กับสาหร่ายสไปรูลิน่า
ค.ศ.1981 FDA (Food and Druge Admistration) แห่งสหรัฐอเมริการับรองว่าสาหร่ายสไปรูลิน่า เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ปลอดภัยและไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นพิษ
ค.ศ.1983 IFE (International Food Exposition)ซึ่งจัดทำขึ้นที่ประเทศเยอรมันตะวันออก มอบรางวัล
"The Best Natural Food" ให้สาหร่ายสไปรูลิน่า
ค.ศ.1992 WHO (World Health Organizion) ประกาศแนะนำว่า สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพใน
คริสตวรรษที่ 21

ที่ประเทศญี่ปุ่นมีการศึกษาสไปรูลิน่าในด้านเป็นอาหารเสริมวันละ 6-10 กรัม (12-20 เม็ด) ในปริมาณเช่นเดียวกันนี้ นักกีฬา และนักวิ่ง ฯลฯ ก็จะสามารถเพิ่มพูนกำลังได้เช่นเดียวกัน และสิ่งที่น่าทึ่งอย่างหนึ่ง ก็คือมีนักปราชญ์ชาวญี่ปุ่น ชื่อโทรุ มัทซุอิ สามารถมีชีวิตอยู่ได้โดยไม่รับประทานอาหารอื่นใดเลย นอกจาก สาหร่ายเกลียวทองและสาหร่ายอื่นบ้างเป็นเวลา 15 ปี โดยไม่ปรากฏผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายแต่อย่างใด เราอาจจะพบสาหร่ายสไปรูลิน่าในรูปของเม็ด แคปซูล หรือเป็นผง เราสามารถรับประทานเป็นอาหารเสริมได้หลายรูปแบบ การบริโภคสไปรูลิน่าจะได้ผลเร็วหรือช้านั้นขึ้นอยู่กับ อายุ ความเครียด นิสัยการบริโภค ปริมาณสารเคมีหรือสารตกค้างในร่างกาย ความรุนแรงของโรค การบริโภคสาหร่ายในปริมาณที่เพียงพออย่างต่อเนื่อง ปริมาณการออกกำลังกายและการพักผ่อน โดยทั่วไป สัปดาห์แรก จะได้ปฎิกิริยาตอบรับร่างกายจะมีการปรับตัวมีการตอบรับที่ดีขึ้น ปัญหาสุขภาพที่มีอยู่จะค่อย ๆ ดีขึ้นในเดือนที่ 3-5 ก็จะฟื้นฟูจนปกติ ยกเว้นผู้ที่ร่างกายทรุดโทรมมากจนเซลล์์ที่ประกอบเป็นอวัยวะเสียไปหมดแล้วก็จะไม่สามารถฟื้นฟูได้

ที่มา http://www.hlifespirulina.com/spirulina_foodof.htm

 

การเพาะเลี้ยงสาหร่ายสไปรูลิน่า​

เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2016​

 

เกษตรทำเงิน : สาหร่ายพวงองุ่น พืชน้ำราคาดี คุณค่าทางอาหารสูง

เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2015​

โครงการฟาร์มทะเลตัวอย่างตามแนวพระราชดำริ จ.เพชรบุรี เปิดสอนการเพาะเลี้ยงสาหร่ายพวงองุ่น ที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ขายได้ในราคาดี ให้เกษตรกรที่สนใจ

 

สาหร่ายน้ำจืด ไก​

เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2012​

การทำวีดีทัศน์ เรื่องไก สาหร่ายน้ำจืดนี้ เนื่องจากได้จัดทำขึ้นในช่วงที่น้ำน่านยังไม่มีความใส และด้วยระยะเวลาในการถ่ายทำ และงบประมาณ ประกอบกับในช่วงเดือนนี้ ไก ยังไม่มีตามท้องน้ำ จำเป็นจะต้องนำภาพการเก็บไก ของน้องๆ กลุ่มเยาวชนต้นกล้าฝัน มาเป็นภาพประกอบ และต้องขอขอบคุณมา ณ โอกาสนี้ด้วย

 

ภัตตาคารบ้านทุ่ง : ผำ​

เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2014​

เป็นพืชน้ำที่มีขนาดจิ๋ว แต่แจ่มแจ๋วไปด้วยสรรพคุณ ชอบนักรักความสะอาด โตได้ถ้าปราศจากน้ำเสีย

 

สกู๊ปสาหร่ายเขากวาง​

อัปโหลดเมื่อ 7 ส.ค. 2011​

 

คนสู้โรค สาหร่ายขนนก ต้านอนุมูลอิสระ​

เผยแพร่เมื่อ 1 เม.ย. 2013​

 

สาหร่าย : รายการครัวหัวหมอ​

เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2015​

พาคุณผู้ชมไปชิมเมนูจากสาหร่ายที่หน้าตาคล้ายองุ่น เอ๊ะ หรือจะเรียกช่อพริกไทยดี เขาเพาะเลี้ยงอย่างไรบ้าง แล้วมีสายพันธุ์อะไรบ้าง เอาไปทำอาหารอะไรได้ นอกจากอาหารของคนแล้ว ยังเป็นอาหารของสัตว์ อาหารของพืช ดูแลสิ่งแวดล้อมให้น้ำใสสะอาด และยังเป็นอาหารของยานพาหนะด้วย

 

ข่าวเที่ยงเกษตร สาหร่ายน้ำมัน พลังงานทางเลือก
​

เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2016​

เที่ยงเกษตรวันนี้ จะพาไปชมการเพาะเลี้ยงสาหร่ายน้ำมัน เพื่อนำมาผลิตเป็นพลังงานทางเลือก

 

รู้สู้ภัยพิบัติ : กู้วิกฤตภัยแล้งด้วยฝายมีชีวิต​

เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ค. 2016
​

กู้วิกฤตภัยแล้งด้วยฝายมีชีวิต ไปดูการร่วมแรงร่วมใจของชาวนครราชสีมาเพื่อกู้วิกฤตภัยแล้ง ด้วยการสร้างฝายมีชีวิต วิธีช่วยชีวิตตัวเองเมื่อจมน้ำ ไปดูการช่วยชีวิตตัวเองที่ถูกต้อง เมื่อประสบอุบัติเหตุทางน้ำ อุตรดิตถ์แล้งจัดแม่น้ำแห้งทั้งสาย ปัญหาภัยแล้งที่ยังไม่สิ้นสุด จนขณะนี้แม่น้ำในจังหวัดอุตรดิตถ์ แห้งขอดตลอดสาย

 

ทีวีชุมชน : เทา แซบหลายสาหร่ายอีสาน​

เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2016​

คนอีสานเรียกสาหร่ายว่า “เทา” และมักนำมาทำอาหารอย่างเช่นเมนูลาบ แต่เมื่อ “เทา” เริ่มหายากเพราะวิถีการทำเกษตรของชาวบ้านเปลี่ยนไป ทำให้บ้านโนนรัง ตำบลหนองกุง อำเภอโนนคูณ จังหวัดศรีสะเกษ พวกเขามีข้อตกลงว่าจะไม่ใช้เคมีหรือสารอันตรายในไร่นา เรื่องราวจะเป็นอย่างไร

 

ทีวีชุมชน : หน่อไม้ ของขวัญจากพงไพร​

เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2015​

อาหารที่หาได้ตามธรรมชาติคือ สิ่งที่จะบอกเราว่าพื้นที่มีความอุดมสมบูรณ์มากน้อยเพียงใด และหน่อไม้ก็เป็นหนึ่งในตัวชี้วัดความสมบูรณ์ของผืนป่า และยังเป็นวัตถุดิบที่คนอีสานมักนำไปทำเป็นกับข้าวหลากหลายเมนู แต่น่าเสียดายการมีพื้นป่าให้คงอยู่ชั่วลูกชั่วหลานคงเป็นเรื่องที่ไม่สามารถกำหนดได้เอง